晚饭用大碗盛满主食，是因为白天饿过，觉得晚上要一次盛够。多盛一点似乎不浪费时间，吃不完再剩也习惯了，小碗半碗就显得太少，手会直接去拿大碗。
盛晚饭主食时，换一只小碗，先只盛半碗。吃完若还饿，再盛小半碗。菜和汤仍按自己的速度吃。不要一边盛满大碗、一边告诉自己一定要吃完。第一碗的边不要堆成尖。
半碗让第一轮有尽头，胃有时间告诉你还饿不饿。大碗盛满时，人容易跟着碗走，而不是跟着饿意走。第二次再添，是真的还要吃，不是被满碗推着吃。晚饭因此不会一下子吃到发撑。
把半碗换成很少的几粒，晚饭后很快又去找零食，就少得过了。小碗盛得很满，堆成尖，也等于还是大碗。半碗是平平的半碗。干了重活确实饿，第二碗就正常添，不必硬撑。这个做法限制的是一次盛太多，不是限制吃饱。
大碗收到柜子上层，晚饭只把小碗放在台面上。手拿得到的碗，决定你会盛多少。不必做分量记录。小碗固定一种，每天晚上都用它，眼睛不用再选。
晚饭后看肚子胀不胀，夜里还要不要再找零食。半碗之后能自己决定添不添，而不是把满碗吃到发撑，小碗就起了作用。若总是立刻添到很满，第二次仍用同一只小碗，不换回大碗。